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플랫폼을 넘나드는 베를린 쭘프레시 김치

By DOKBAB 2 months ago

최근 독일의 온라인 식품 배달 플랫폼에 새로운 김치가 입점했다. 바로 베를린을 기반으로 줌프레시(Zoom Fresh)가 생산하는 ‘김치 by 줌프레시’이다. 대기업의 익숙한 김치 제품 사이에서 줌프레시 김치는 단연 눈에 띄었다. 줌프레시 김치는 베를린 곳곳에서 정기적으로 열리는 야외 마트에서도 만날 수 있다. 

베를린 BTS 오프라인 팝업스토어를 가다

By DOKBAB 3 months ago

지난 1월 6일부터 2월 28일까지 베를린 메르세데스벤츠 아레나(Mercedes-Benz Arena)에서 BTS 팝업스토어 ‘스페이스 오브 BTS(Space of BTS)’가 문을 열었다. 하이브(HYBE)와 프리콩(FreeCONG)이 함께 기획해 운영 중인 BTS 팝업스토어는 베를린과 런던 두 곳에서 팬들을 맞이했다. 베를린 메르세데스벤츠 아레나는 BTS 팬들에게 특별한 장소다. BTS는 2018년 이곳에서 열린 두 차례의 공연을 모두 매진시켰다. 당시 밤을 새우며 줄을 서는 팬들의 낯선 광경에 현지 미디어의 시선이 몰리기도 했다. BTS 팝업스토어는 메르세데스벤츠 아레나

독일 국제 그린 위크에서 본 식품의 미래

By DOKBAB 4 months ago

독일과 유럽의 최신 식품 동향을 파악할 수 있는 국제그린위크 베를린(International Green Week Berlin)이 지난 1월 20일부터 29일까지 개최됐다. 베를린에서 열리는 국제그린위크는 쾰른에서 열리는 국제식품박람회 아누가(Anuga)와 함께 독일 최대 규모로 꼽히는 식품 박람회다. 베를린의 경우 농업과 축산업, 원예 부문이 결합돼 더욱 다채로운 장면을 연출한다. 베를린의 정치적 특성과 함께 관련 부문의 담론이 활발하게 이뤄지는 곳이기도 하다. 독일 전국의 특산품이 한곳에 박람회장 입구에 들어서자마자 독일 각 연방주의 이름이 보인다. 독일의 16개 연방주 중 12곳이 박람회장에 자리를 잡았다. 지역의 특산품과 지역 요리는 물론 맥주 부스도 빠지지 않았다. 연방주의 문화적 특성을 강조하며 전통 복식을 입은 많은 참가자들을 볼 수 있었다. 옥토버페스트로 유명한 바이에른주는 홀 중간에 가장 크게 비어 가든을 구성했다. 바이에른의 전통 복식이 보이고 전통 음악이 흘러나오면서 올해 놓쳐 버린 옥토버페스트의 분위기를 잠시나마 느낄 수 있다. 베를린관에서는 또